Soolased hoidised E-raamat


Soolased hoidised - Silvi Kohu pdf epub

PRICE: FREE

TEAVE

KEEL: EESTI
AJALUGU: 2000
KIRJUTAJA: Silvi Kohu
ISBN: 4741231003113
VORM: PDF EPUB MOBI TXT
Faili suurus: 7,54

SELGITUS:

Raamat "Soolased hoidised" annab näpunäiteid köögivilja marineerimiseks, hapendamiseks, soolamiseks, purgisuppide valmistamiseks, seente hoidistamiseks, puuvilja- ja marjasalatite keetmiseks jne. Raamat on sellest, kuidas kargesse talvepäeva võtta kaasa tükike suve.

...dade juures tehtud hoidisest kõhu märksa odavamalt täis kui talvel samu köögivilju poest tuues ... Minu kodunurk.: *Hoidised ... . Rääkimata maitsekombinatsioonidest, mida poes ei pakuta. Kes aga pelgab, et marineerimine nõuab liiga palju vürtside-nelkidega pusimist, võib ... Selle nädala enamus õhtuid olen veetnud köögis tükeldades, keetes, segades. Ühesõnaga pottide ja purkide taga ja seda kõike selleks, et talvevarud sahvris saaks täiendust. Hoidiste maailm on minu jaoks, siiski veel suhteliselt uus. Olen purgimajandusega katsetada saanu ... Kõik retseptid ... . Hoidiste maailm on minu jaoks, siiski veel suhteliselt uus. Olen purgimajandusega katsetada saanud vaid viimased paar-kolm aastat ning võtan nüüd julguse kokku ja jagan mõnda lemmikuks saanud retsepti ka siin. Appi tulevad hoidised! Puuviljade ja marjade purki tegemine tundub keeruline tegevus olevat, kuid tegelikult valmivad imemaitsvad hoidised küllaltki lihtsalt. Hoidiseid on võimalik valmistada vaid vee ja suhkruga, kuid eksootiliste maitsete lisamiseks võib samuti juurde panna kaneelikoort, nelki, vaniljekauna või muud huvitavat. Oma tehtud salatid on alati maitsvamad kui poe omad. Varsti on turul hinnad langenud, sest tänavu paistab hea saak tulema selle kuumaga.Kui Sind mõni soolane salat huvitab, võin retsepti anda, ... Soolased hoidised ja konservid. 1 2. Järjesta: Kuva: Nimekirjana ...