Maitse füsioloogia E-raamat


Maitse füsioloogia - Jean Anthelme Brillat-Savarin pdf epub

PRICE: FREE

TEAVE

KEEL: EESTI
AJALUGU: 2014
KIRJUTAJA: Jean Anthelme Brillat-Savarin
ISBN: 9789949274765
VORM: PDF EPUB MOBI TXT
Faili suurus: 3,34

SELGITUS:

„Maitse füsioloogia“ on kentsakas raamat toidust, söögist ja joogist, söömiskommetest ja kõigest muust gastronoomiaga seonduvast. Tegu on toidukirjanduse ühe alusteosega, mis ilmus algselt 1825. aastal, kuid on endiselt väga loetud ja tõlgitud raamat. Kuigi raamat kõneleb toidust ja söömisest, ei ole see kokaraamat, vaid üritab pigem entsüklopedisti ambitsiooniga haarata kõike, mis sellesse teemasse üldse puutub: inimese meeltest ja seedesüsteemist alustades, ajaloosündmuste juures peatudes ja tõestisündinud lõbusate ja kurbade lugudega lõpetades. Jean Anthelme Brillat-Savarin (1755–1826) oli Prantsuse jurist ja poliitik. Eluajal tunti teda just juristi ja ühiskonnategelasena, kuid tänapäeval on tema kõige loetum ja kuulsam teos „Maitse füsioloogia“.

...", et populaarsusele vaatamata suhtuti garumisse vahel tõrjuvalt, nii nagu tänapäeval küüslauku ... Kokaraamaturiiul - Blogger ... . Roomlased kasutasid seda mitte üksnes maitseaine, vaid ka sees- ja välispidise ravimina paljude haiguste, sealhulgas kõhukinnisuse vastu. Viited Täname Teid, et otsustasite meie serveriteenuse kasuks.Püüame omalt poolt teha kõik, et teenus toimiks laitmatult ning et selle kasutamine oleks Teile võimalikult lihtne. Baasõli võtab maitse kiiresti külge, aga see maitse muutub pidevalt kuni selle ajani, mil maits ... Maitse füsioloogia - Apollo ... . Baasõli võtab maitse kiiresti külge, aga see maitse muutub pidevalt kuni selle ajani, mil maitsetaimed on kogu oma maitse õlile ära andnud. Siis on ka õli stabiilse maitse saavutanud. Tavaliselt lisatakse vaid üks maitsetaim. Maitseõli eelis baasõli ees on see, et temas sisalduvad nii baasõli kui ka lisatud maitsetaimede head omadused Rasva maitse võib olla kuues põhimaitse Loe artiklit. Kirev elu. Muusikalised eelistused näitavad seda, kuidas inimene mõtleb Loe artiklit. Kirev elu. Uus lehekülg «Eesti Ajuvabaks» pilab EKRE meeleavaldust Loe artiklit. Sõbranna. Moeblogi: Itaalia naised on eriti stiilsed Loe artiklit. Ligi kakssada aastat tagasi kirjutatud raamatus «Maitse füsioloogia» nimetas gastronoom Jean Brillat-Savarin valget trühvlit «kokakunsti teemandiks» ja nende suurim leiukoht asub Piemontes. Viinamarjakoristuse kõrval ongi sügis Piemonte jaoks oluline aeg: algab trühvlihooaeg. "Maitse füsioloogia ehk mõlgutused kõrgemast gastronoomiast" autor. Joomine. Eine ilma veinita on nagu päev ilma päikesepaisteta. Söömine. Ütle, mida sa sööd, ja ma ütlen sulle, mis sa oled. Aforismid, tsitaadid, mõtteterad, vanasõnad - Eesti suurim andmebaas. Lohutuseks aga soovitas Mati mulle kolme raamatut, mis tema meelest olid antud teema tundmisel krestomaatilised. Neist üks oli Jean Anthelme Brillat-Savarini "Maitse füsioloogia", teine ... Maitsetaimed ja ürdid - köögisõnastik - RETSEPTID. Nelk (Syzygium aromaticum , sün. Eugenia caryophyllus) on nelgipuu (Mürtide perekonnast) aromaatsed kuivatatud õiepungad, mis on pärit ja kasvab metsikult Maluku saarel Indoneesias, kus seda korjatakse ka müügiks. | Eesti Rahvusraamatukogu. Minu kaust (0) | Logi sisseLihtotsing; Täpsem otsing...